piątek, 13 czerwca 2014

tego jeszcze nie było!


pełnoziarniste placki z sosem truskawkowym; koktajl truskawka-mrożony szpinak (brak na zdjęciu)



-50g mąki pszennej pełnoziarnistej
-jajko
-ok. 100ml mleka
-płaska łyżeczka lnu mielonego
-słodzidło
Mąkę przesiać, dodać jajko i mleko, zmiksować. Dosypać len, wymieszać łyżką i odstawić na ok. 15 minut. Smażyć.

To moje pierwsze placki od nie pamiętam kiedy, więc wybaczcie niedociągnięcia i średnią estetykę :D 
Wychodzę z założenia, że len pasuje niemal do wszystkiego - i w tym przypadku mnie nie zawiódł, bo fajnie zagęścił z początku ciut za rzadką masę.

7 komentarzy:

  1. no właśnie się zdziwiłam jak zobaczyłam twoje dzisiejsze śniadanie :)
    Mała odmiana zawsze się przydaję :)
    A placki wyglądają tak apetycznie że sama takie chciałabym dostać :)

    OdpowiedzUsuń
  2. lepiej późno niż wcale! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. świetnie wyglądają! :)
    i ten sos *-*

    OdpowiedzUsuń
  4. Moim zdaniem wyglądają bardzo apetycznie! Z sosem truskawkowym - obłęd :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Co ty wygladaja genialnie *.*

    OdpowiedzUsuń