27/31 gdy szarówa za oknem...

1)... to chociaż śniadanie musi być wyraziste w smaku. Koniecznie słodkie. Dawno go nie jadłam ;)
2)... to zdjęcia do bani :P 
Dopiero co czytałam poniedziałkowe wpisy... To niewiarygodne, że czas tak pędzi.

serniczek z serka wiejskiego z daktylami, budyniem waniliowym i aromatem

ASK

deserowe śniadanie

Że trochę zaspana byłam, to omyłkowo jedną rzecz niepoprawnie zrobiłam i nie mogę śniadania tego nazwać gotowanym serniczkiem, a raczej gotowanym budyniowym serkiem wiejskim (jest różnica, znaczna!), ale to nie szkodzi ;) Przepis podobny do tego.

gotowany, budyniowy i śmietankowy serek wiejski z sosem śliwkowym i ziarnami "Cynamonowy Raj"; chałka z serkiem i dżemem (brak na zdjęciu)

Dodatek ziaren niezbędny: można coś pochrupać (co wg mnie psychikę bardziej syci), uzyskać lepszy smak, no i z rana dostarczyć trochę nienasyconych kwasów tłuszczowych z rana ;)
Pora zacząć się ogarniać. Nie ma przebacz.

wiejski znów gotuję

Przepis ten znalazłam wczoraj u Agnieszki i od razu wiedziałam, że długo nie będę z nim zwlekała ;) Teraz zostanę przy takim właśnie - bez jajka smakuje dużo lepiej.

gotowany serniczek budyniowy z serka wiejskiego z bananem, cynamonem i syropem klonowym

PRZEPIS

-200g serka wiejskiego lekkiego

-ok. 1/2 szklanki mleka

-łyżka budyniu śmietankowego+łyżeczka lnu mielonego

-banan

-słodzidło

Banana pokroić w mniejsze kawałki. Do garnka przelać serek wiejski, mleko (zostawić trochę do rozprowadzenia budyniu), słodzidło i gotować, co chwilę mieszając. Gdy zacznie się gotować, wlać mleko z budyniem i lnem, dokładnie mieszać, by się nie przypaliło. 

Dziękuję za wczorajsze miłe słowa, naprawdę wywołały na mojej twarzy uśmiech. Chciałam tylko dodać, że nie napisałam tego dlatego, że chciałam się dowartościować i czekałam na tego typu komentarze - to miała być forma usprawiedliwienia na przyszłość, gdyby wpisy pojawiały się ciut rzadziej :)
A wczoraj dzień lenistwa, jedynie po południu udane zakupy ciuchowe, czyli ostatni dzwonek, by skorzystać z promocji :D

borówkowy serniczek

gotowany serniczek z serka wiejskiego z borówkami, przekładany jabłkiem z cynamonem, podany z muesli i dżemem (potem)

PRZEPIS

inspiracja

-150g serka wiejskiego (u mnie lekki)

-białko jajka

-łyżka budyniu śmietankowego

-łyżeczka lnu mielonego

-słodzidło

dodatkowo: borówki, starte jabłko, muesli

Serek zblendować z białkiem, budyniem, lnem, borówkami i słodzidłem. Gotować przez ok. 2-3 minuty na małym ogniu, wciąż mieszając. Przełożyć do miseczki połowę masy, nałożyć na nią starte jabłko, posypać cynamonem, przykryć resztą masy. Wstawić na noc do lodówki, a rano posypać muesli.

Bo miałam białko, serek wiejski i borówki... No aż się prosiło o serniczek!

A tak mnie wczoraj rozpieszczała mama...:

wreszcie go spróbowałam!

serniczek gotowany z jabłkiem, cynamonem, muesli Bio i syropem klonowym

inspiracja

-150g twarogu

-małe jajko

-łyżka proszku budyniowego+50ml mleka

-łyżeczka lnu mielonego

-starte jabłko

-cynamon

Twaróg zblendować z jajkiem oraz mlekiem z budyniem i lnem. Postawić na małym ogniu i gotować, mieszając co chwilę, by nie przywarło. Gdy zgęstnieje, przełożyć połowę masy do miseczki, na to dać jabłko, posypać cynamonem i przykryć resztą masy. Na noc włożyć do lodówki.
PYCHOTA!


Niestety, wczoraj mi się nie udało. Byłam na rozmowie o pracę, bo zadzwonili do mnie, że są zainteresowani moją kandydaturą. Co się okazało? 18 SKOŃCZONE, a nie ROCZNIKOWO. W zasadzie, byłoby zbyt pięknie... 
Dziś rano miałam iść pobiegać, bo wczoraj w zasadzie od powrotu z owej "rozmowy" nie zrobiłam nic. Nie zrealizowałam planu, pobolewa mnie znów noga. A może tylko szukam wymówki i sobie wmawiam? Słaba się czuję, psychicznie w szczególności.