274. pierwszy udany

Robię ten pudding od dawien dawna i pierwszy raz chyba wyszła mi taka konsystencja, jaką chciałam ;)

kokosowo-cynamonowy pudding z kaszy manny ze zblendowaną pomarańczą (zmieszana z masą) i jogurtem naturalnym

zmiany?

Znów śniadanie przygotowane dzień wcześniej, bo rano brak czasu ze względu na kolejną maturę. Atakujemy polski!

dyniowo-kakaowy pudding z manny ze śmietaną, syropem klonowym oraz ziarnami "Cynamonowy Raj"

Muszę coś zmienić, bo znowu zawalam w wielu dziedzinach. Ostatnio na blogach sporo było o motywacji, której właśnie mi brakuje. Do działania, do zmian, do walki. Warto próbować wszystkiego, dlatego robię sobie na blogu małe odliczanie. 30 dni. Miesiąc mini-rewolucji. Jakich, to zachowam do siebie, wybaczcie :) Trzymajcie kciuki, proszę, bo potrzebuję tego bardzo.

dynia po raz pierwszy

Wreszcie jej spróbowałam :D Dynia zagościła w mojej kuchni, co prawda z inicjatywy mamuśki, która chciała wypróbować tradycyjną, korzenną zupę-krem z niej ;) W wersji obiadowej wyszła rewelacyjna, ale na śniadanie.. Następnym razem dam więcej dodatków, bo owsianka wyszła trochę mdła.

owsianko-manna z puree z dyni*, serkiem wiejskim i cynamonem 

*puree z dyni - czyli drobne kawałki dyni pieczone na blaszce przez ok. 25 minut, następnie chwilę gotowane na 2 łyżkach wody z miodem i zblendowane na gładką masę.

korzenna zupa-krem z dyni, marchewki i selera

bez nadzienia

Kaszy manny Wam pozazdrościłam, bo moja dawno się skończyła, a na blogach tak często ostatnio.. Tylko, że znowu zapomniałam go nadziać, bo wczoraj, zamiast się uczyć, robiłam wiele innych rzeczy jednocześnie.

puszysty* pudding czeko-śliwka z manny podany ze śliwkami, ziarnami "Cynamonowy Raj" i syropem klonowym

*z ubitym białkiem

ultrasycące śniadanie

Na szybko, bo niebawem wyruszam w drogę. Miałam nic nie wstawiać dziś, ale kiedy się okazało, że nie mogę zmieścić śniadania do jednej miseczki... musiałam :D Ale to bardziej w formie ciekawostki publikuję :P

jajeczna piankowa kasza manna z otrębami, lnem, cukinią, jabłkiem, cynamonem, potem polana kefirem

Znikam na wieś, a ze śniadaniami prawdopodobnie wrócę w poniedziałek. Udanego weekendu!

czekośliwka pierwszy raz!

Miał być omlet, ale gdy wstałam rano i przywitało mnie pochmurne niebo i rześkie, chłodne powietrze, stwierdziłam: oo nie, muszę to wykorzystać i zjeść miseczkę czegoś ciepłego... ;)

jajeczna kasza manna z otrębami, śliwkami i cynamonem, przełożona kremem czekośliwka

-3 łyżki kaszy manny+łyżka otrębów

-jajo

-łyżeczka lnu (opcjonalnie)

-300 ml płynu (u mnie pół na pół mleka z wodą)

-słodzidło

-łyżka kakao

Zagotować szklankę płynu ze słodzidłem. Kaszę z otrębami wymieszać w reszcie płynu, dolać, dodać śliwki i cynamon. Oddzielić białko od żółtek, ubić białko na sztywną pianę. Po 3-4 minutach gotowania dodać żółtko i len wymieszane w 2 łyżkach wody, wciąż mieszając masę na małym ogniu. Zdjąć garnek z pieca, dodać ubite białko, dokładnie łącząc z całością. Gotować, również na małym ogniu, przez niecałą minutę. 

Krem czekośliwka: kakao zalać łyżką gorącej wody, dodać słodzidło (nie trzeba, ale ja miałam akurat kwaskowate śliwy). Śliwki i płyn zblendować na gładką masę. Przekładać nim kaszę.

Dobre. Bardzo dobre ;)

ratunek na upał

kakaowy piankowy pudding z manny z jabłkiem, cynamonem, dżemem wiśniowym i migdałami

Przez te upały nie mam w ogóle ochoty na aktywność fizyczną. Autentycznie. Chodzę - zaraz się kleję cała. Porobię dywanówki - to samo. Chyba zacznę robić treningi izometryczne :P

Straciłam na dobre kolejną osobę, którą do tej pory miałam za dość bliską. Przykro mi strasznie i powoli się poddaję.

babeczki piekę i kontuzję mam znów

Mistrzem serwowania śniadań nie zostanę niestety ;)

 pudding z kaszy manny z cukinią, bananem, serkiem wiejskim i cynamonem; babeczka owsiana z bananem

A tu mój wczorajszy wypiek:

babeczki owsiane z bananem

inspiracja

-5 łyżek płatków owsianych górskich

-5 łyżek mąki pełnoziarnistej

-2 mniejsze jajka

-łyżeczka proszku do pieczenia

-3 łyżeczki cukru trzcinowego 

-1-2 łyżeczki syropu klonowego

-2 łyżki oleju (u mnie z pestek winogron)

-1/2 dużego banana

Płatki zalać gorącą wodą, odstawić na kilka godzin do spęcznienia. Odcedzić z nadmiaru wody, wszystkie składniki porządnie wymieszać. Do silikonowych foremek nakładać trochę masy, wsadzić pokrojonego drobniej banana i zalewać resztą. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, po czym wyłączyć i zostawić na jakiś czas w piekarniku. Wyszło mi 8 babeczek.
Średnia wartość odżywcza w 100g: 265kcal
Wartość jednej babeczki to ok. 112 kcal.


A co poza tym? Byłam wczoraj pierwszy raz w życiu na siłowni. Fajna sprawa :) Jednakże, co by nie było zbyt kolorowo przecież, znów czekają mnie przymusowe dni nic-nie-robienia. Zadarłam podczas biegania na bieżni paznokcia i będzie mi schodził, ale póki co boli jak cholera, a w planach miałam iść do klubu i jak tak dalej pójdzie to nic z tego... Ktoś jeszcze wątpi w mojego wakacyjnego pecha? 
Za wczorajsze ciepłe słowa bardzo dziękuję, bo naprawdę dodały mi otuchy :) Niby to zaledwie literki wystukane na klawiaturze, ale mają swoją moc.

truskawki i białka w zapasie mam

prażona kasza manna z truskawkami, ubitymi białkami, otrębami, lnem, migdałami i ricottą

Truskawki jakoś tak najfajniej komponują się wg mnie z kaszą manną. Ta była jeszcze solidnie podprażona, więc jej smak naprawdę był intensywny ;)
Wczoraj już zrobiłam regenerację. I poszłam z rodzicami na spacer, czasem fajnie jest tak spędzić niedzielę.. ;)

pobiegowo

owsianko-manna z bananem, cukinią, lnem, jajkiem, sosem truskawkowym i gorzką czekoladą

Wczorajszy wieczór baaardzo udany, przyjemna odmiana piątkowego wieczoru :) Dzisiaj idę na kolejną 18stkę, tym razem klimat domówkowy z podobną ekipą.

Wstałam przed 6. Próbowałam zasnąć, ale słońce tak na mnie działa, że od razu melatonina przestaje mi się wytwarzać :D No więc poszłam biegać. Swoim tempem, lekko zaspana. 50 minut z rana to najlepsze, co może być.. :)

przed egzaminem

jajeczna kasza manna z otrębami, lnem, jabłkiem, cynamonem, migdałami i gorzką czekoladą

Dzisiaj znów prosić o kciuki muszę. Biologia dziś, o zgrozo. Nie ogarnę botaniki, metabolizmu i fotosyntezy chyba nigdy. Wyczuwam kompromitację, ale z własnej winy - po prostu się nie przygotowałam, więc jedynie liczę na odrobinę szczęścia.
Wczoraj za to byłam z przyjaciółką na dłuuugim spacerze i dzisiaj ledwo chodzę, ale kocham to uczucie! ;)

nic się nie zmarnuje!

owsianko-manna z cukinią, jabłkiem, żółtkiem, lnem, otrębami, cynamonem i kawałkiem ciasta Pleśniak

Ubóstwiam cukinię i jabłko. Ubóstwiam ostatnimi czasy też owsianko-mannę. Wybaczcie więc notoryczne powtórki, to silniejsze ode mnie!
Żółtko dodałam, bo zostało po wczorajszej piankowej. A ja żółtkiem nie pogardzę, bo to kopalnia złota przecież - wszystko, co kocha nasz organizm. Owsianka zyskała na konsystencji :)
Pogoda wariuje, wczoraj zimno jak nie wiem, dzisiaj budzę się z gorąca. Ciekawe, jak będzie jutro :D

Wszystkiego najlepszego, Tato.

truuuuuskawy!

budyniowy pudding z kaszy manny z truskawkami*, otrębami, lnem, sosem śmietanowym i gorzką czekoladą (w środku)

*część zblendowana z kaszą

Niefotogenicznie bardzo, bo niezdara ze mnie. Zapomniałam o zdjęciu przed polaniem sosem..  A dzisiaj wyjątkowo proszę Was o kciukanie. Test przyrostu kompetencji z chemii rozszerzonej już o ósmej. Trochę się obawiam.

Dziękuję za wsparcie pod wczorajszym wpisem.. :*

bo lubię i już!

puszysta owsianko-manna z cukinią, jabłkiem, jajkiem, lnem, cynamonem, syropem klonowym i migdałami

Wiem, to połączenie było tu wielokrotnie. Wiem też, że je uwielbiam. I wiem, że będę je zamieszczać, bo śniadanie to śniadanie - nawet jeśli powtórzone, to i tak za każdym razem jest wyjątkowe :)

Wyszłam z niedowagi. Smacznie było, ale powoli trzeba stopować. Będę umiała?

puszysta owsianko-manna

owsianko-manna z bananem, ubitym białkiem, lnem, ricottą i powidłami

Niebiańskie. Po prostu, wyszła idealna. Puszysta, aksamitna, lśniąca na powierzchni. Słodycz uzyskana dzięki bananowi przełamana kwaskowymi powidłami. Do powtórki, koniecznie.

Zaczynamy kolejny tydzień. Ja mam co do niego szczególne plany, ale to może podzielę się nimi,  gdy mi się uda je zrealizować.. ;)

nadziany pudding i nowy rekord!

pudding z kaszy manny z jabłkiem, przyprawą do piernika, otrębami, lnem i powidłami, nadziany migdałami i 2 kostkami gorzkiej czekolady

Mam do niego słabość. Zawsze będę mieć chyba.. ;)

Wczoraj pobiłam życiowy rekord. Ok. 12,1km w 1h (a nawet niecałą)! Jaka byłam z siebie zadowolona... Miałam zrobić 6km, ale nabrałam ochoty na więcej w trakcie. Kocham to. Do tego poranny trening tabaty+hula hop=dzisiaj zasłużony odpoczynek.

Trzymam kciuki za maturzystów, dzisiaj tak szczególnie! ;)

przepraszam za nudę, zapowiadam małe zmiany

prażona kasza manna gotowana z jajkiem, cukinią, otrębami, lnem i przyprawą do piernika, podana z ricottą, łyżeczką syropu klonowego i czekoladą z bakaliami (potem)

Myślałam nad plackami/omletem, bo stwierdziłam, że na blogu wieje nudą... Niestety, czas rano nie pozwala bawić się w smażenie, poza tym chyba miseczkowe śniadania sprawiają mi największą przyjemność, więc po co z nich rezygnować? Lubię kombinować ze smakami, połączeniami itp., ale bardzo często wracam do klasyków. W związku z tym będę troszkę rzadziej zamieszczała tu zdjęcia śniadań, zastąpię je innymi pierdołami. W końcu to blog, który ma stanowić moją codzienność, uwiecznić ją, bo w dzisiejszych czasach i tym pędzie nie mamy głowy do tego, by na chwilę się zatrzymać, wspomnieć... A gdy już chcemy to zrobić, to najnormalniej w świecie nie pamiętamy nic z poprzednich dni. 

Mam nadzieję, że dalej będziecie chętnie zaglądać na bloga - nawet jeśli pojawi się kolacja zamiast śniadania, zwykła fotorelacja czy też recenzja produktu... ;)

gdy nie ma siły

prażona manna z jajkiem, jabłkiem, lnem, przyprawą do piernika, czekoladą i otrębami

Nie mam dzisiaj za bardzo energii na kombinowanie, chciałam się tylko wzmocnić i wracam do łóżka, bo lecę z nóg. Mam nadzieję, że niebawem przejdzie :)

pudding z manny

Pudding z kaszy manny z cukinią, jabłkiem, lnem i otrębami, podany ze śmietaną 18% wymieszaną z twarogiem, cynamonem i powidłami

Miał być pudding jaglany, bo przecież miałam wypróbowywać Wasze przepisy, taki był plan. Niestety, wczoraj wróciłam kompletnie zmachana i nie mogłam zbytnio kręcić się w kuchni, więc na szybko ugotowałam mannę z dodatkami i wyszłam. No, ale nie ma tego złego - przecież manna zawsze dobra! Tyle tylko, że pudding wyszedł wodnisty przez cukinię.

Kolana strasznie się buntują, a wczoraj dopiero drugi bieg! I przecież bywały dłuższe trasy, teraz biegam po 45 minut... To za cholere nie jest sprawiedliwe.

Życzę Wam smacznego jajka, porządnie mokrego dyngusa i przede wszystkim radosnych, zdrowych świąt w gronie najbliższych! :*

poprawnie na wtorek

prażona kasza manna gotowana z jabłkiem, cynamonem, lnem mielonym, otrębami i częścią serka wiejskiego, podana z czekoladą, resztą serka i powidłami (potem)

Miseczkowe z jabłkiem chyba nigdy mi się nie znudzą... Połączenie klasyczne, ale najlepsze.