426. jesiennie

Bo pierwszy dzień jesieni. Musiała wreszcie i u mnie pojawić się dynia ;)

dyniowa jaglanka z ciecierzycą, siemieniem lnianym, cynamonem, imbirem i serkiem naturalnym

Imbir od Bio-krainy trochę czekał, ale wreszcie się doczekał. Bardzo intensywny w smaku, wystarczyła szczypta na dosłownie końcu łyżeczki, by imbir było czuć wyraźnie. Będę wykorzystywała teraz do potraw, bo zbliża się pora na rozgrzewające przyprawy :)

naleśniki smażę

pełnoziarniste naleśniki z lnem, nadziane serkiem jabłkowym*

*serek twarogowy zblendowany z jabłkiem

PRZEPIS

-średnie jajko

-45g mąki pszennej pełnoziarnistej

-100ml płynu (u mnie pół na pół mleko z wodą lekko gazowaną)

-niecała łyżeczka oleju

-łyżeczka lnu mielonego

+ew. można dodać słodzidło

Wszystkie składniki zmiksować (mąkę przesiać), odstawić na ok. 5-10 minut. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.

Pyszne to było, zdecydowanie :)
Wczorajszy "detoks" się powiódł. Na dodatek mam dzisiaj z niezłe zakwasy po wczorajszym dość intensywnym cardio. Potrzebowałam tego, by dać sobie w kość - coś w tym jest, że to tak człowieka oczyszcza.  

lekko sernikowa kasza

kasza jęczmienna z jabłkiem, cukinią, cynamonem, lnem, serkiem twarogowym i migdałami (potem)

Przepraszam za zdjęcia.

Na noc była u mnie kumpela, tak na spontanie ;) Wyspałyśmy się :D Poszłyśmy spać po północy, muszę wreszcie przestawić się na wakacyjny tryb życia.

Wczoraj pierwszy raz od tygodnia poćwiczyłam. Tego mi było trzeba!