zapiekany ryż

Mogłabym dzisiaj spokojnie wstać tuż przed 7, ale budzik zadzwonił 6:20. Krótka rozgrzewka podczas mycia zębów, gotowe śniadanie do piekarnika, sportowe ubranie i całe ciało rusza do pracy. Sąsiadów przepraszam, bo cardio dość hałaśliwe jest, ale staram się jak mogę, żeby dać im spać :P Walka trwa, walka z samą sobą, z moim "niechcemisię", a czy było warto... zobaczymy ;)
Chemia poszła w miarę. Teraz przez 3 dni rekolekcje, ale dzisiaj przed nimi zajęcia z chemii, a po nich - próbna ustna z polskiego, która, szczerze powiedziawszy, martwi mnie najbardziej :P

zapiekany ryż brązowy z jabłkiem, cynamonem podany z twarożkiem i pestkami moreli

PRZEPIS

-1/2 torebki ryżu brązowego

-jabłko

-cynamon

-łyżeczka lnu

-słodzidło

-odrobina mleka (~50ml)

-łyżeczka budyniu

1/2 jabłka zetrzeć, resztę pokroić w kostkę. Ryż ugotować, pod koniec gotowania dodać starte jabłko mleko z lnem i budyniem oraz cynamon. Masę przełożyć do kokilki, ułożyć na to pokrojone jabłko. Piec w 180 stopniach przez 30 minut. Podałam z twarożkiem śmietankowym (twaróg+odrobina mleka+słodzido+aromat).

To śniadanie chodziło za mną od dłuższego czasu.. ;)

brązowy ryż na mleku

ryż brązowy gotowany na mleku z jabłkiem, lnem mielonym, podany z cynamonem, siekanymi migdałami i gorzką czekoladą (w środku)

Coś się stało z mlekiem podczas gotowania :/ Ale i tak było pycha, lubię takie drobne, twarde ziarenka, bo wtedy dłużej się je i bardziej zapycha :D Pierwszy raz jadłam brązowy ryż - smaczniejszy o wiele od zwykłego, białego, którego nie lubię.