środa, 8 października 2014

dynia po raz pierwszy

Wreszcie jej spróbowałam :D Dynia zagościła w mojej kuchni, co prawda z inicjatywy mamuśki, która chciała wypróbować tradycyjną, korzenną zupę-krem z niej ;) W wersji obiadowej wyszła rewelacyjna, ale na śniadanie.. Następnym razem dam więcej dodatków, bo owsianka wyszła trochę mdła.

owsianko-manna z puree z dyni*, serkiem wiejskim i cynamonem 



*puree z dyni - czyli drobne kawałki dyni pieczone na blaszce przez ok. 25 minut, następnie chwilę gotowane na 2 łyżkach wody z miodem i zblendowane na gładką masę.


korzenna zupa-krem z dyni, marchewki i selera

17 komentarzy:

  1. Ja uwielbiam krem z dyni w wersji bardzo pikantnej, spróbuj koniecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Może akurat taką odmianę miałaś. Hokkaido jest bardzo intensywna w smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bo dynię właśnie trzeba dobrze przyprawić. Najlepiej według mnie smakuje w zestawieniu z kokosem lub przyprawami korzennymi <3

    OdpowiedzUsuń
  4. To wszystko zależy od odmiany. Także nie rezygnuj z przepisu wystarczy go udoskonalić, moje początki z dynią tez były.. Mdłe, ale teraz jest lepiej ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja jak się za dynię zabiorę to zacznę koniecznie od wytrawnego dania ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak na pierwszy raz z dynią to jestem zachwycona Twoimi daniami! *.*

    OdpowiedzUsuń
  7. Hy (wciągam powietrze w płuca...), śniadanie bez owoców... Nie wierzę ;P

    OdpowiedzUsuń
  8. Tak obiadowo dynia świetnie smakuje ztymiankiem i gałką muszkatołową :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. chyba też muszę w końcu przekonać się do tej dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  10. o nie, ta zupa!! uwielbiam krem z dyni z grzankami ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam z dyni! co do owsianki nie mam zdania, ale myślę, że z odpowiednimi dodatkami będzie równie pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Długo zwlekałaś z tą próbą! Pyszny debiut! Myślę, że teraz dynia stanie się częstym gościem w Twojej kuchni. :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja robiłam z rodzynkami i kokosem :) Wyszła przepyszna!

    OdpowiedzUsuń
  14. to teraz przewiduję istne dyniowe szaleństwo , co nie ? :D

    OdpowiedzUsuń