2/31 brownie-ciasteczka

Na ten przepis natknęłam się kiedyś na instagramie i od tamtej pory wiedziałam, że MUSZĘ go wypróbować :D Taka wersja czekoladowych brownie-ciasteczek, przepyszna i smakuje mi bardziej, niż ciacho. Polecam zrobić wieczorem i na noc włożyć do lodówki w zamkniętym pojemniku - zrobią się bardziej zbite :) Zdecydowanie jedno z lepszych śniadań.

czekoladowe ciasteczka fasolowe z daktylami i wiórkami kokosowymi podane z jogurtem; sok z marchewki i buraka

PRZEPIS

-170g fasoli czerwonej z puszki

-małe jajko

-3 łyżki otrębów (u mnie mieszanka pszennych i owsianych)

-czubata łyżeczka kakao

-kilka daktyli

-słodzidło

-szczypta proszku do pieczenia

Daktyle i kakao zalać wrzącą wodą (odrobinę) i odstawić na 15 minut. Fasolę odsączyć. Przesypać do miski, dodać jajko, daktyle z kakao, otręby, proszek do pieczenia i słodzidło, zblendować na gładką masę. Potem można dodać co się chce - u mnie były to wiórki kokosowe. Na blaszce wyłożyć papier do pieczenia, na to w małych odstępach kłaść masę. Piec w 180 stopniach przez 25 minut.

ASK aktywowany na nowo, zapraszam chętnych ;)