sobota, 15 sierpnia 2015

415. orkiszowe ciasto warzywne

Uwielbiam ciasta z rabarbarem, uwielbiam też te z cukinią, to czemu by nie połączyć ich sił..? ;) 

PRZEPIS
-80g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
-20g płatków owsianych
-10g lnu mielonego
-2 jajka (~96g)
-chlust wody lekko gazowanej (2-3 łyżki)
-150g cukinii
-3 łodygi rabarbaru
-cynamon
-proszek do pieczenia
-słodzidło
Rabarbar gotować przez około 2 minuty, odcedzić. Cukinię zetrzeć na tarce. Resztę składników zmiksować, ciasto będzie bardzo zbite, ale jak tylko doda się warzywa to stanie się płynne. W razie potrzeby dolać wody. Piec 35 minut w 190*.


WARTOŚĆ ODŻYWCZA: 585kcal, 81g węglowodanów, 14g tłuszczu, 31g białka

7 komentarzy:

  1. zjadłabym połowę na drugie śniadanko do kawy :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne! Nabrałam ochoty na rabarbar ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. a ja myślałam, że już po sezonie rabarbarowym ;> biorę drugą połowę!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakbym się pozbyła rabarbaru to wersja na pewno by mi smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja się kiedyś wpraszam na jakiś Twój jednoporcjowy wypiek!

    OdpowiedzUsuń
  6. ja zaś po orkiszowych i płatkach owsianych wypiekach mam zaparcia. Ostatnio takich dostałam, że musiałam sięgnąć po dicopeg , żeby sobie pomóc. Nie wiesz czym to zastąpić te płatki owisiane w tych wypiekach?

    OdpowiedzUsuń